一个重庆男人,在生命劫后余生的悲喜传奇

--记坛记酒坊坛主邓义平

2016-08-30 11:56:27    来源:中国网中国视窗    

坛记酒坊董事长邓义平在论坛上发言

中国网中国视窗讯(谭清心 通讯员 胡晓棠):炎炎盛夏、骄阳似火,火炉山城是赫然有名,而此时的“天赐温泉”庄园却更显出满池荷花在碧绿荷叶丛中摇曳多姿,格外鲜艳,阵阵清香沁人心脾,恰似重庆人那火辣而不失温情的豪爽性格。8月27日,由重庆坛记商贸有限公司承办的固态法白酒产业连锁经营发展论坛在天赐温泉度假酒店举行。本次论坛以传播白酒传统文化,共议固态法白酒产业发展为主旨。

会上,一个男人风趣幽默而又激情澎湃的发言迎来了满堂的喝彩,很快将大会的热情推向了高潮。他,就是这次大会的主办人和东道主——坛记酒坊坛主邓义平。就是这位展现在我们面前的这位体型匀称,步履矫健,满面春风的俊美男人,谁曾想在他的生命的过程中经历了怎样的一段劫后余生的悲喜传奇?

坛记酒坊的产品

邓义平,他18岁就和酒结下了不解之缘,一直做到现在,还将会把酒继续做下去,一辈子做酒,爱酒,说他是“酒痴”不为过,对这种透明的液体有一种特殊的情感和情怀。

在他人生30岁那年,做到一家白酒企业的董事长,他的品牌“老院子”白酒一度成为重庆市白酒行业的前三名,是重庆市的“著名商标”,2013年还被国家食品药品监督局评为“食品安全先进工作者”,到人民大会堂和国家领导人一起开会。

话说2009年,如一声晴天霹雳,邓义平董事长得了肺癌并且是晚期,医生说只有三个月的人间时间了,这对于邓的家人和他本人来说是一记沉重的打击,人生、事业、家庭、生命,这些问题整天纠缠他、困惑他,当然每天离不开医院、化疗、病友团,各种药和各种偏方及民间医疗专家甚至还有神婆道士。生命的尽头虽然就在眼前,今晚睡下也不知道是否还能看得到明天的太阳,老邓一辈子虽然爱喝酒,但遇事理性,有章法,有逻辑,依然按常识处事和寻医找药,他在做化疗的同时混迹很多病友群,发现这个群体里有很多推销员在销售各种治疗癌症的药物,老邓一一接触并花时间去了解,不拒绝不排斥也不盲信,他提出要求,你的药我可以买可以按你的价格买,但卖药人必须提供5个吃这个药治好的癌症患者的家庭地址、姓名、联系电话,等他去一一落实后就立马付钱购买,人生又在新的治疗和等待中开启了新的航程,邓义平用他理智的头脑来判断选择治疗和药物,并结合食疗及中国的中医药物。人人都没有想到,不到两年时间,他的身体各项指标完全恢复了,成为一个健康人,不再是肺癌晚期的患者,但这两年时间,邓义平把自己的酒厂给卖了,当时想着自己生命将尽,可以把酒放下了,就把自己苦心经营了几十年的酒厂卖出去了,安心养病调理身体。

作为重庆人,重庆男人除了喜欢美女外,其次就是打麻将,打麻将也是一种很好的休闲方式,邓义平在养病期间只要能出医院,就是在麻将桌上,当年为了做酒很少有时间放开来打麻将,在生命将尽时更不能少了这个娱乐,怕到另一个世界马克思管得严不让他打。打了两年过瘾的麻将,有时夜半三更睡在床上思考人生事业家庭,一股悲凉的情绪涌上心头,一个男人,50岁了,病又治好了,死不成了,如果10年不死、20年不死、30年或者40年都不死,那我到底干什么呢?总要做事情吧,但纵观整个人生不会干别的,没有做过其他的事情,一生只会做酒,但酒厂又卖了。思考了一年多时间,邓义平做出了他人生事业的第二次重要选择,做了那么多的酒,我后半辈子只做一件事情,就是让中国的爱喝酒的人喝上真正的粮食酒,做好人卖好酒,做一次人生坚定的选择,把他几十年的酒的经验凝聚在重庆坛记酒坊里,打造一种安全放心的商业模式,真正为消费者提供安全放心酒的酒坊,把舌尖上的安全放在第一位。于是诞生了重庆坛记酒坊。短短两年时间,在全国开了一百多家加盟连锁店,因为其新颖的符合时代的经营理念得到了广大加盟商和消费者的一致好评。

邓义平用他的劫后生命做一件善良的事情,一件利国利民的好事情,在中国最需要诚信最需要品质的时候,邓义平用他经营坛记酒坊的理念很好地诠释了“做好人卖好酒”的人生价值观。坛记酒坊终究会在中国白酒界扛起品质的大旗一路前行而成为一颗耀眼的星星。

4位高级品酒师现场品鉴坛记酒坊的酒

附:

一、何为固态法白酒?

固态法是我国名优白酒的传统生产方式,原酒应特指粮谷原料、多菌种酒曲为糖化发酵剂,固态形式发酵、蒸馏得到的酒,且未外源添加食用酒精或者风味物质,具有传统技艺和无外源添加两大特性。

二、散酒真伪与优劣的鉴别。

散酒,也称之为“散装白酒”,与市面上的成品酒对比,区别在于没有包装,是通过微生物“霉菌”生物繁殖技术纯粮工艺酿造而成。

在感官鉴别散酒的真伪与优劣时,应主要着重于酒的色泽、气味与滋味的测定与评价。在目测散酒色泽时,应先观察其透明度,并颠倒,检查底部有无杂质下沉,或者有无悬浮物等,然后再倒入烧杯内白色背景观察其颜色。散酒的气味和滋味是评价散酒质量的关键指标,应在常温下进行,开瓶后立即进行品尝。

(本文图片均由新华网提供)

[责任编辑:陈伟]

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